Chef Tina
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Mini-Pfannkuchen mit frischen Beeren
Mini- Pfannkuchen, auch Pancakes genannt, sind schnell und einfach zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Eine fruchtige Creme-Kreation aus Quark und frischem Obst macht sie besonders lecker und verwöhnt die Geschmacksnerven zusätzlich. Das im Rezept verwendete Stevia, ein alternativer Süßstoff, hilft überflüssige Kalorien zu sparen und verleiht den Mini-Pfannkuchen eine ...
Read moreErdbeertorte
Die Erdbeersaison im Sommer lässt viele Dessert-Kreationen mit frischen Erdbeeren zu. Warum also nicht mal eine fruchtig-erfrischende Erdbeertorte mit Stevia ausprobieren! Im Vergleich zu herkömmlichen Erdbeertorten ist diese dank dem alternativen Süßstoff keine Kalorienbombe. Stevia ist kalorienfrei, zahnfreundlich und Insulin-neutral und deshalb auch ideal für Diabetiker geeignet. Wie im Rezept ...
Read moreRussischer Zupfkuchen
Der Russische Zupfkuchen ist mit seiner schokoladigen Teigmasse und der cremigen Pudding-Quarkfüllung ein echter Kuchen-Klassiker und mit durchschnittlich 450 kcal pro Stück normalerweise eine echte Sünde. Verzichten Sie aber beim Backen auf den herkömmlichen Haushaltszucker, so sparen Sie eine Menge Kalorien. Das im Rezept verwendete Stevia ist ein alternatives Süßungsmittel, ...
Read morePfirsich-Eistee
Bei sommerlichen Temperaturen ist ein frisch zubereiteter Eistee genau das Richtige um sich abzukühlen. Für gewöhnlich beinhaltet dieses Getränk nicht nur einen Frische-Kick, sondern auch jede Menge Zucker. Nicht so dieser selbstgemachte Pfirsich-Eistee! Mit dem, im Rezept verwendeten, alternativen Süßungsmittel Stevia können Sie komplett auf herkömmlichen Zucker verzichten und zahlreiche ...
Read moreSchokoladenkekse
Leckere Schokoladenkekse werden an jedem Kaffeetisch gerne vernascht. Dank Stevia, einem alternativem Süßstoff, gibt es die Kekse mit Vollmilchschokolade nun auch in der kalorienarmen Variante. Da Stevia kaum Kalorien enthält, kann man bei dem Gebäck ohne schlechtes Gewissen zugreifen. Auch Diabetiker müssen nicht auf die Schoko-Kekse verzichten, da die alternative ...
Read moreRosinen-Muffins
Muffins sind eine beliebte Backware, da sie ganz unkompliziert von der Hand gegessen werden können und dabei noch so richtig lecker schmecken. Vor allem Kinder lieben die süße Backware. Machen Sie Ihrer Familie doch mal eine Freude und backen Sie mit diesem Rezept einfach und schnell süße Rosinen-Muffins. Mit Stevia ...
Read moreStevia im Vergleich zu den Zuckeralternativen Xylit und Erythrit
Um Backwaren zu süßen, müssen Sie nicht immer auf herkömmlichen Zucker zurückgreifen. Mittlerweile gibt es verschiedenste natürliche Süßungsmittel, die Zucker ersetzen können. In erster Linie eignet sich das natürliche Süßungsmittel Stevia hervorragend für süße Speisen. Darüber hinaus stellen Xylit und Erythrit weitere Zuckeralternativen dar, die Sie zum Backen und Kochen ... more
Read moreStevia Produkte: Tipps & Tricks bei der Nutzung
Damit Ihnen das Backen und Kochen mit den natürlichen Stevia Produkten zukünftig unkompliziert von der Hand geht, vermitteln wir Ihnen im Folgenden ein paar Tipps und Tricks. Wie fehlendes Volumen ausgeglichen werden kann Zunächst sollte beachtet werden, dass Stevia Produkte herkömmlichen Zucker volumenmäßig nur geringfügig ersetzen. Im Besonderen bei der ... more
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