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Stevia flüssig (Fluid)

Kommentare deaktiviert für Stevia flüssig (Fluid) | Mai 22, 2012

stevia-fluessigOb erfrischende Getränke, süße Desserts oder leichtes Gebäck – mit Stevia flüssig lassen sich die verschiedensten Speisen versüßen. Der natürliche Süßstoff lässt sich besonders gut für heiße und kalte Getränke wie Tee, Kaffee oder Milchshakes verwenden. Aufgrund seiner praktischen Dosierung in Tropfenform lassen sich mit dem Extrakt auch Süßspeisen jeglicher Art verfeinern. Vor allem in Quark- oder Joghurtspeisen lässt sich der natürliche Süßstoff gut unterrühren.

Die in Stevia Fluid enthaltenen Steviolglycoside, die süßen Komponenten der Stevia Blätter, sind äußerst hitzebeständig. Deshalb können Sie Stevia flüssig auch bedenkenlos zum Backen verwenden. Dabei sollten Sie jedoch Backwaren auswählen, bei denen Sie das Zuckervolumen nicht vollständig ersetzen müssen. Geeignet sind daher zum Beispiel Muffins, Waffeln oder Windbeutel. Auch zur Herstellung von kalorienarmen Marmeladen oder Konfitüren reichen ein paar Tropfen des natürlichen Flüssigextrakts.

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Stevia flüssig: Verwendung

Stevia flüssig: Verwendung für heiße GetränkeStevia flüssig: Verwendung für kalte GetränkeStevia flüssig: Verwendung für KuchenStevia flüssig: Verwendung für GebäckStevia flüssig: Verwendung für DessertsStevia flüssig: Verwendung für Marmelade
Doch wie viel Stevia Fluid muss ich anstelle von Zucker eigentlich verwenden? Diese Frage ist pauschal leider nicht zu beantworten. Grundsätzlich ist weniger jedoch mehr. Daher sollte man bei der Dosierung am besten schrittweise vorgehen. Nachsüßen lässt sich der Teig nämlich immer noch. Die Süßkraft der Steviolglycoside steigt mit der Höhe der verwendete Menge zwar an, ab einer bestimmten Konzentration lässt sie sich jedoch nicht weiter erhöhen.

Mit ein bisschen Übung zur richtigen Dosierung

Die Süßkraft von flüssigem Stevia lässt sich vergleichsweise leicht abschätzen, es bedarf jedoch ein wenig Übung, die richtige Dosierung zu finden. Ein Beispiel: Die sonst für Muffins verwendete Zuckermenge von etwa 125 Gramm (für 10-12 Portionen) kann schon durch etwa 10 Tropfen Stevia Fluid ersetzt werden. Meist müssen jedoch auch die Mengen der anderen Zutaten ein wenig angepasst werden. Bei uns finden Sie zahlreiche wohlschmeckende Rezepte mit Stevia flüssig, mit denen Sie leckere Schokomuffins, knusprige Waffeln oder süße Erdbeermarmelade zaubern können. Dank praktischem Tropfspender können Sie ganz einfach die gewünschte Menge Stevia flüssig hinzugeben.

Die Süße der Steviolglycoside unterscheidet sich geschmacklich leicht von Zucker. In diesem Zusammenhang kommt erneut die Dosierung ins Spiel, die auch je nach individueller Präferenz der Intensität der Süße variiert. Überdosiert man den hochkonzentrierten Flüssigsüßstoff, kann sich ein bitterer Nachgeschmack einstellen. Bei Billigprodukten mit minderwertigen Inhaltsstoffen tritt meist sogar ein unangenehmer Lakritzgeschmack auf. Verwendet man jedoch die Stevia flüssig Produkte von SteviaKaufen.com und stellt durch Ausprobieren die persönlich passende Dosiermenge ein, lassen sich wohlschmeckende Backwaren mit angenehmer Süße kreieren.

Stevia Fluid aus hochwertigen, pflanzlichen Rohstoffen

Um flüssiges Stevia herzustellen, wird gelöstes Steviosid, pflanzliches Glyzerin und Wasser miteinander gemischt. Um das Fluid haltbar zu machen, müssen Konservierungsstoffe hinzugefügt werden. Bei den Stevia-Produkten auf SteviaKaufen.com bestehen diese aber ausschließlich aus rein pflanzlichen Rohstoffen. Somit handelt es sich nach wie vor um ein naturbelassenes Produkt, welches im Vergleich zu Billigimporten keine Bitterstoffe oder andere chemische Zusätze aufweist. Außerdem können wir bei der Verwendung dieses speziellen Produktes gewährleisten, dass es sich um ein Stevia Erzeugnis aus kontrollierter Herstellung handelt.

Die 50 ml Flasche Stevia flüssig ist sehr ergiebig und entspricht etwa der Menge von 1200 g Raffinadezucker. Sie können Ihren Zuckerkonsum somit erheblich reduzieren und durch eine natürliche, gesunde Alternative ersetzen. Stevia Produkte sind nicht nur insulin- und pH-neutral, sondern wirken sich auch positiv auf die Zahngesundheit und den Blutzuckerspiegel aus. Wir empfehlen, Stevia flüssig immer an einem kühlen Ort zu lagern.

Wir empfehlen das Stevia flüssig von SteviaKaufen.com – dort erhalten Sie das Fluid aus unseren Rezepten:

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